GLUTINE NEI COSMETICI

Dott.ssa Elena Lucchi

È sempre più frequente riportare sui cosmetici la dicitura ‘gluten free’ o ‘senza glutine’, informazione non richiesta per prodotti cosmetici in quanto la celiachia è legata all’ingestione di glutine attraverso gli alimenti.

Cos’è la celiachia?

La celiachia è un’intolleranza permanente al glutine, un complesso proteico contenuto nella maggior parte dei cereali (ad esempio grano, orzo, farro, kamut®, segale, triticale e spelta) e che può essere contenuto negli alimenti come ingrediente, additivo o contaminante. 

Il glutine introdotto con l’alimentazione scatena, nei soggetti geneticamente predisposti, una risposta immunitaria esagerata, cui segue un’infiammazione cronica con scomparsa dei villi intestinali e malassorbimento.
L’organo bersaglio è l’intestino tenue, anche se la celiachia può avere svariate manifestazioni cliniche e può essere associata ad affezioni cutanee, come la dermatite erpetiforme.

Il celiaco non corre il rischio di shock anafilattico per contatto accidentale e la dieta rigorosa senza glutine è l’unica terapia a oggi conosciuta. E’ necessario sottolineare che è bene non iniziare una dieta priva di glutine senza essersi sottoposti a controlli medici che attestino la malattia, in quanto questo comportamento potrebbe rendere impossibile la diagnosi di celiachia ed è importante evitare estremizzazioni che possono portare ad un peggioramento della vita del celiaco. 

Presenza di glutine nei cosmetici

Come riportato chiaramente dall’Associazione Italiana Celiachia la presenza di glutine in cosmetici detergenti, o altri prodotti che possano venire a contatto con la pelle o le mucose, come anche quelle della bocca, non comporta alcun rischio per i celiaci.

Per questo le persone affette da celiachia non necessitano di prodotti cosmetici dedicati e riportanti sull’etichetta l’indicazione dell’assenza di glutine, come previsto a livello normativo solo per gli alimenti. 

Il glutine non attraversa la cute integra e quindi i prodotti per la pelle e le mucose, purché non ingeriti, non presentano particolari rischi per i celiaci, che possono utilizzare in tranquillità i prodotti cosmetici che preferiscono.