Laboratori

In questo laboratorio vengono analizzati estratti, oli essenziali, materie prime e prodotti finiti, vengono isolati nuovi principi attivi vegetali, vengono testati prodotti e materie prime alla ricerca di impurezze e tossine, vengono analizzati i componenti attivi ed i principi nutrizionali, le vitamine, i sali minerali ecc. Infine, viene studiata la velocità di assorbimento di principi attivi attraverso l’epidermide umana.

Tutti questi studi vengono condotti utilizzando moderne strumentazioni analitiche tra le quali: la cromatografia liquida ad alte prestazioni con detector a fotodiodi (HPLC-DAD), la cromatografia liquida a ultra-prestazioni abbinata alla spettrometria di massa (UPLC-MS) la gas-cromatografia (GC) , la gas-cromatografia abbinata alla spettrometria di massa (GC-MS), la spettrofotometria UV-Visibile, la spettroscopia di assorbimento atomico (AAS).

Elenco delle determinazioni del nostro Laboratorio:

• Analisi GC-MS di Oli Essenziali ed altre miscele di composti volatili (tramite GC-MS o GC-FID)
• Analisi GC-MS con SPME (in spazio di testa ed in immersione) di composti volatili in tracce in soluzioni acquose
• Analisi HPLC-DAD di parabeni ed altri conservanti
• Analisi HPLC-DAD di vitamine idro- e lipo– solubili
• Analisi HPLC-DAD o UPLC-MS di fenoli, polifenoli e flavonoidi in estratti vegetali
• Analisi HPLC-DAD o UPLC-MS di principi attivi specifici in estratti vegetali ed ingredienti cosmetici
• Determinazione di cationi ed idruri (metallici) nelle acque tramite AAS
• Determinazione di cationi ed idruri (metallici) in matrici complesse di origine vegetale ed in formulazioni cosmetiche/alimentari tramite AAS
• Determinazione di anioni (cloruri, bromuri, ioduri, ecc.) tramite HPLC-DAD
• Determinazione dell’azoto totale in preparati alimentari (metodo di Kjeldahl)
• Determinazione del contenuto di grassi in preparati alimentari (tramite estrazione Soxhlet)
• Determinazione del contenuto di carboidrati in preparati alimentari (per via enzimatica, tramite Spettrofotometria UV-Vis)
• Determinazione del contenuto di acqua in polveri (tramite termobilancia)
• Determinazione del numero di iodio, numero di perossidi ed acidità libera in oli e grassi
• Determinazione spettrofotometrica dell’ossidazione di oli e grassi
• Determinazione in vitro del fattore di protezione solare di filtri UV (tramite spettrofotometria UV-Vis)
• Studio della cinetica di dissoluzione e/o rilascio di principi attivi di compresse e capsule (tramite Spettrofotometria UV-Vis)
• Studio della cinetica di perfusione trans-epidermica di principi attivi da formulazioni cosmetiche (tramite celle di Franz ed analisi HPLC-DAD, UPLC-MS, GC-MS o spettrofotometrica)
• Determinazione delle fibre alimentari totale e solubili
• Caratterizzazione del contenuto in acidi grassi e steroli di oli vegetali, cosmetici e integratori (tramite GC-MS)
• Determinazione del grado di purezza di materie prime cosmetiche e alimentari (tramite spettrofotometria UV-Vis)
• Determinazione del titolo degli estratti secchi vegetali
• Determinazione degli allergeni e delle tossine alimentari tramite saggio ELISA o UPLC-MS
  Altri studi per esigenze specifiche di ricerca o controllo di qualità

All’interno di questo laboratorio si svolgono principalmente le attività legate allo sviluppo della formulazione del prodotto cosmetico, la determinazione delle specifiche chimico-fisiche del prodotto (pH, viscosità, densità, indice di rifrazione, ecc), lo studio del comportamento reologico di una formulazione o di miscele di ingredienti che diventeranno parte della formulazione, gli studi di stabilità di una formulazione cosmetica, gli studi di compatibilità tra formulazione cosmetica e materiali di confezionamento.

Determinazione delle specifiche chimico-fisiche

Questi controlli sono essenziali sia al fine di caratterizzare che per valutare lo stato di conservazione nel tempo di un determinato composto.

Le analisi possono essere di due tipi: soggettive e oggettive.

L’analisi soggettiva comprende la valutazione visiva: l’aspetto del prodotto, il colore, la trasparenza e l’odore. Questi parametri sono determinati al momento della produzione ma possono essere utili anche per studiare lo stato di conservazione nel tempo. Mentre, le analisi oggettive, dette anche chimico-fisiche, richiedono l’uso di strumenti per essere eseguite e vengono effettuate in un secondo momento anche su tutti i lotti di produzione.

Elenco delle determinazioni del nostro Laboratorio di Tecnica:

• Determinazione del pH di formulazioni cosmetiche
• Determinazione della viscosità di formulazioni cosmetiche o miscele di ingredienti (tramite viscosimetro di Brookfield)
• Determinazione dell’indice di rifrazione di liquidi (tramite rifrattometro di Abbe)
• Determinazione della densità di liquidi, creme e polveri (tramite picnometro)
• Studio del comportamento reologico di soluzioni, emulsioni e gel (tramite reattore IKA Labortechnik interfacciato a PC)
• Studio di stabilità di formulazioni cosmetiche (stabilità termica, centrifugazione, ecc)

In questo laboratorio vengono eseguiti studi microbiologici sugli ingredienti alimentari e cosmetici che permettono di selezionare le materie prime più pure e sicure esistenti sul mercato.
Sono anche eseguiti gli studi sui prodotti finiti, sia gli integratori alimentari che i cosmetici, per garantire la purezza microbiologica e la completa sicurezza per il consumatore. Infine, vengono eseguite colture cellulari di ceppi batterici e fungini selezionati, con lo scopo di testare la stabilità nel tempo di prodotti senza conservanti, tramite il Challenge test, studiare le proprietà antisettiche delle formulazioni cosmetiche e di alcuni specifici ingredienti come gli oli essenziali.

Qui si eseguono anche incubazioni di membrane epidermiche umane ricostituite che verranno utilizzate negli studi di assorbimento trans-epidermico di principi attivi. vedi la sezione di laboratorio di chimica.

Elenco degli studi del Laboratorio di Microbiologia:

• Determinazione della carica microbica totale (batteri e muffe-lieviti) di materie prime, formulazioni cosmetiche e alimentari
• Ricerca di ceppi contaminanti specifici (Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa e Candida albicans, Salmonella, Escherichia coli, ecc.)
• Determinazione di ceppi microbici dopo campionamento sulle superfici di lavoro e dei macchinari di produzione (tamponi ambientali) per garantire le perfette condizioni igieniche prima di ogni lavorazione.
• Colture di ceppi batterici e fungini specifici
• Determinazione dell’attività antibatterica mediante valutazione dell’alone di inibizione di principi attivi vegetali, di nuovi conservanti naturali, di formulazioni cosmetiche o di oli essenziali (aromatogramma in fase solida).
  Determinazione della MIC (minima concentrazione inibente) di principi attivi vegetali, oli essenziali (aromatogramma in fase liquida), di nuovi conservanti naturali.
• Esecuzione del Challenge test, per valutare la capacità di una formulazione cosmetica di conservarsi nel tempo e resistere a contaminazioni batteriche e fungine
• Incubazioni di colture cellulari umane in atmosfera controllata (5% di CO2)

In questo laboratorio vengono eseguiti studi volti a dimostrare scientificamente gli effetti del prodotto sulla pelle e servono come punto di partenza per descrivere le indicazioni di efficacia del prodotto (Claim). I protocolli utilizzati per le prove di efficacia del prodotto cosmetico sono basati sullo studio in vivo, con metodi non invasivi, esclusivamente su volontari umani sani. Vengono valutati parametri cutanei quali:

• TEWL (evaporazione transepidermica),
• Misura del pH cutaneo,
• idratazione,
• secrezione sebacea,
• elasticità della pelle,
• rugosità cutanea e microtessitura
• microcircolazione sottocutanea

Inoltre in questo laboratorio vengono eseguiti studi di tollerabilità cutanea delle formulazioni cosmetiche, i “patch test”, per garantire la sicurezza per il consumatore.

Infine, vengono eseguiti studi di efficacia di prodotti per capelli ex vivo, cioè su ciocche (tagliate) standardizzate di capelli veri di varie tipologie attraverso analisi dinamometrica dello sforzo di pettinata, misure spettrofotometriche di rilascio del colore per capelli trattati, ecc.

Il controllo qualità riveste un ruolo centrale nell’attività e nella politica BeC.
Il controllo di qualità ha un ruolo da protagonista in ogni fase della lavorazione: dall’analisi delle materie prime in ingresso, al controllo di ogni parametro scientificamente rilevante fino alla verifica della formulazione studiata e al rispetto di tutte le specifiche esaminate di tutti i prodotti in uscita.

È un passaggio fondamentale che ha lo scopo di fornire un prodotto soddisfacente, sicuro e adeguato ai requisiti richiesti dal consumatore e agli obiettivi che si è prefissato il pool di scienziati ed esperti BeC. Un processo di controllo qualitativo itinerante che segue, passo dopo passo, ogni momento e ogni spazio del lavoro, dalla fase progettuale al ciclo di produzione.

La gestione della qualità si avvale in particolare di due laboratori, chimico e microbiologico, attrezzati per svolgere questo delicato compito.